Florence est une ville pleine de romantisme, d’élégance et de charme. On ne peut qu’incliner le chapeau devant sa beauté, et sous n’importe quel angle, il est impossible de ne pas en être enchanté. Si vous prévoyez de sortir après le coucher du soleil et que vous cherchez des conseils sur ce qu’il y a à faire, voici 4 idées pour profiter de votre soirée à Florence.
Coucher du soleil à Piazzale Michelangelo
La première étape pour bien commencer votre soirée florentine est de vous diriger vers Piazzale Michelangelo, qui domine Florence. C’est un endroit magnifique pour admirer la ville d’en haut, et la vue qui vous attend une fois arrivé vous coupera le souffle.
Notre conseil est de vous asseoir sur les marches et d’attendre le coucher du soleil, qui peint Florence en or. Certains musiciens de rue jouent des morceaux, créant une atmosphère magique et romantique.
Dîner "simple" avec Schiacciata ou Lampredotto
L’un des incontournables si vous êtes à Florence est la “schiacciata”, la fameuse focaccia toscane. Il y a de nombreuses "botteghe" (boutiques) où vous pourrez déguster une excellente schiacciata, garnie de différentes manières et accompagnée d’un verre de bon Chianti.
Une expérience culinaire authentique que les Florentins adorent est de savourer un délicieux sandwich au lampredotto, un street food traditionnel. Il s’agit d’un sandwich garni d’abomasum, le quatrième estomac du bétail, qui se mange avec du pain imbibé de son bouillon et accompagné de sauce verte.
Les meilleurs endroits pour manger de la schiacciata à Florence
All’Antico Vinaio
Les files d’attente étaient tellement longues que les gens attendaient pour goûter leur opulente schiacciata que les propriétaires ont décidé d’ouvrir 3 autres établissements, tous dans la même rue (Via de Neri), à quelques mètres les uns des autres. Un vrai régal à deux pas de la Piazza della Signoria et de la Galerie des Offices.Cantinetta di Verrazzano
Un petit joyau caché dans le centre historique, dans une rue parallèle à la via de’ Calzaiuoli, donc toujours à deux pas de la Piazza della Signoria et de la Piazza Duomo. Vous pouvez choisir entre les produits de la boulangerie ou vous asseoir au restaurant. Le vin est excellent, car il est produit dans le château du domaine.Focacceria Pugi
La focacceria Pugi est également très réputée à Florence. Il y a trois points de vente en ville, mais celui situé dans le centre historique se trouve sur la Piazza San Marco. "Il Pugi" est l’un des boulangers historiques de Florence, ouvert en 1925.I Fratellini
Dans la première rue à droite de Via de’ Calzaiuoli en venant de la Piazza della Signoria, il y a un autre excellent endroit pour manger de la schiacciata. Ici aussi, vous pouvez choisir de manger sur le pouce ou de vous asseoir à une table.
Les meilleurs endroits pour manger du Lampredotto à Florence
L’Antico Trippaio à Via dei Cimatori
C’est l’un des stands de lampredotto (plus précisément, trippaio) les plus célèbres et les plus anciens à Florence. Il se trouve sur la petite place au milieu de la Via dei Cimatori depuis plus de 90 ans et est un véritable repère pour la street food florentine.
Promenade le long des Lungarni et du Ponte Vecchio
“Un ventre plein pense mieux”, dit-on à Florence. Alors, après vous être régalé avec une délicieuse "schiaccia" et un bon verre de vin, la meilleure chose à faire est de faire une promenade le long des Lungarni jusqu’au Ponte Vecchio.
Si le soleil n’est pas encore couché, le coucher du soleil colore de doré le Ponte Vecchio. Les colonnes du Lungarno degli Archibusieri forment un petit point de vue d’où vous pouvez admirer une vue très romantique sur le Ponte Vecchio, aussi bien au coucher du soleil pour les jeux de lumière qu’en soirée sous le ciel étoilé.
En traversant le Ponte Vecchio, il est incontournable de s’arrêter pour prendre une photo de Florence à immortaliser avec votre smartphone et vos yeux.
Goûter au véritable gelato italien
Le gelato est une excellence italienne, cela se sait, au point que les étrangers distinguent le "gelato" de la crème glacée commerciale. Mais quels sont les meilleurs glaciers où savourer un véritable gelato italien lors de votre promenade en soirée à Florence ?
Les meilleurs endroits pour manger du gelato à Florence
Gelateria dei Neri
Aux portes de la Piazza della Signoria, cette gelateria porte le nom de la rue homonyme, Via dei Neri, où le gelato est excellent et offre une variété de saveurs qui mettront même à l’épreuve les plus sophistiqués.Gelateria la Carraia
Un des points les plus recommandés pour manger du gelato, pour deux raisons : l’emplacement et la qualité. En effet, cette gelateria est située en face du Ponte alla Carraia, d’où l’on peut admirer le lumineux et élégant Ponte Vecchio. Un régal pour les yeux et pour le palais.Sbrino à Santo Spirito
Sbrino est considéré comme un glacier fermier qui impressionne par sa qualité et surprend par son originalité. Les gelatos et granités sont préparés avec des ingrédients frais et des fruits de saison, et préparés avec le plus grand soin. Mais la véritable particularité réside dans les saveurs alcoolisées. Avez-vous déjà essayé le gelato au Negroni ?Gelato Bio di Edoardo à Duomo
Si vous parvenez à ne pas être découragé par la file d’attente, le gelato biologique d’Edoardo à la Piazza Duomo est une garantie et, si vous l’essayez une fois, vous aurez du mal à ne pas y retourner une deuxième fois. Selon beaucoup, la partie la plus délicate semble être le choix des saveurs : vous pourriez passer vingt minutes à choisir, tant vous voudriez toutes les goûter.Gelato à Piazza della Signoria
En savourer un, le soir, dans l’élégante et fascinante Piazza della Signoria, est une émotion qui ouvre le cœur, et la seule chose naturelle à faire est de rester silencieux pour admirer la beauté. Près de la Piazza della Signoria (via Calimaruzza et via Calzaiuoli), il y a une excellente gelateria, Gelateria Venchi, qui depuis 1878 produit du chocolat de haute qualité et qui, depuis quelques années, a commencé à produire du gelato artisanal avec des produits toujours frais et italiens.
