Marché Central De Florence

Gastronomie et spécialités locales du Mercato Centrale

Vue des étals de fruits, légumes et fromages locaux

Bienvenue au cœur du mercato centrale firenze, un lieu vibrant où chaque stand raconte une histoire de tradition et de passion. Ici, les saveurs italiennes se mêlent aux senteurs des produits frais, attirant autant les locaux que les voyageurs curieux.

Le street food florentin : une expérience à ne pas manquer

Tu ne peux pas repartir sans goûter au street food typique de Florence ! Teste le fameux panino al lampredotto, un sandwich chaud garni d'abats de bœuf, apprécié depuis des siècles par les Florentins. Pour une option plus légère, opte pour une focaccia croustillante garnie de pecorino et de jambon de Toscane.

Produits artisanaux et ingrédients typiques

Les étals du marché san lorenzo débordent de couleurs et de saveurs. Fromages affinés, charcuteries locales, pâtes artisanales et huiles d'olive pressées à froid : de quoi composer un pique-nique parfait ou ramener chez toi un petit bout d'Italie. Les amateurs de sucreries ne seront pas en reste avec les cantucci aux amandes et le panforte siennois.

Après avoir savouré les spécialités du Mercato Centrale Firenze, détends-toi dans un cadre verdoyant et confortable à hu Firenze camping in town, à seulement 5 km du centre historique. Profite d'un hébergement moderne, d'une piscine et d'un accès rapide aux merveilles de Florence.

Bien manger et bien boire au cœur du marché

Plat de street food dégusté sur place

Manger au Mercato Centrale Firenze, c'est vivre une expérience gourmande où chaque bouchée raconte une histoire. Que tu sois amateur de cuisine locale ou curieux de saveurs internationales, les stands de ce marché couvert sauront satisfaire toutes tes envies.

La food court : saveurs du monde et cuisine italienne

Au cœur du marché, la food court rassemble des artisans passionnés qui préparent leurs spécialités sous tes yeux. Goûte aux pâtes fraîches faites à la main, accompagnées d'une sauce tomate maison ou d'un pesto parfumé. Si tu préfères des saveurs plus audacieuses, laisse-toi tenter par une pizza napolitaine cuite au feu de bois, croustillante et moelleuse à la fois.

Pour une pause rapide, les arancini siciliens ou les croquettes de pommes de terre sont parfaits à grignoter en déambulant parmi les étals. Et pour les amateurs de street food, le burger gourmet à la viande de Chianina ou le sandwich à la porchetta sont des incontournables.

Les meilleures adresses pour une pause gourmande

Envie de t'installer et de profiter de l'ambiance ? Dirige-toi vers l'un des comptoirs du marché. Les amateurs de fromage peuvent savourer une assiette de pecorino affiné accompagnée d'un verre de Chianti, tandis que les amateurs de charcuterie apprécieront la finocchiona, un saucisson toscan légèrement parfumé au fenouil.

Pour une touche sucrée, ne passe pas à côté des cannoli siciliens, des tiramisus maison ou des glaces artisanales. Et si tu préfères une boisson chaude, les cafés italiens servis ici sont parmi les meilleurs de Florence : espresso serré ou cappuccino crémeux, à toi de choisir.

Et pour accompagner ton repas ? La sélection de vins locaux te permettra de découvrir les cépages toscans : un verre de Brunello di Montalcino ou de Vernaccia di San Gimignano sublimera chaque plat.

Le Mercato Centrale Firenze est un incontournable pour tout visiteur souhaitant s'immerger dans la culture culinaire florentine. Voici les informations essentielles pour planifier ta visite :

Adresse :
Piazza del Mercato Centrale, 50123 Florence, Italie.

Horaires d'ouverture :

• Rez-de-chaussée (marché alimentaire) :
Du lundi au samedi : de 7h00 à 14h00. Fermé le dimanche.

• Premier étage (food court) :
Tous les jours : de 09h00 à minuit.

Comment s'y rendre depuis hu Firenze camping in town :

• En voiture :
Prends la direction sud sur la Via Generale Dalla Chiesa, puis suis les indications vers le centre-ville de Florence. Le trajet dure environ 15 minutes, selon le trafic.

• En transports en commun :
Marche jusqu'à l'arrêt de bus le plus proche et prends la ligne 14 en direction de "Ripa". Descends à l'arrêt "Nazionale". De là, le marché est à quelques minutes à pied. Le trajet total dure environ 20 minutes.

À proximité :
Le marché est situé dans le quartier historique de San Lorenzo, à quelques pas de la Cathédrale Santa Maria del Fiore (Duomo) et de la Basilique San Lorenzo. C'est l'endroit idéal pour débuter une journée de découverte de Florence.

Conseils :

• Accessibilité :
Le marché est facilement accessible à pied depuis le centre-ville et est bien desservi par les transports en commun.

• Affluence :
Pour une expérience plus agréable, il est recommandé de visiter le marché en matinée, lorsque l'affluence est moindre.

• Paiement :
La plupart des stands acceptent les cartes bancaires, mais il est conseillé d'avoir de l'argent liquide pour les petits achats.

Pour plus d'informations, tu peux consulter le site officiel du Mercato Centrale Firenze.

Pourquoi visiter le marché San Lorenzo lors de votre séjour

Aperçu de l'ambiance animée du marché

Impossible de séjourner à Florence sans faire un détour par le marché san lorenzo, un lieu vibrant où se mêlent tradition, artisanat et gastronomie. Ici, chaque stand raconte une histoire, chaque saveur évoque le terroir toscan et chaque rencontre avec les artisans locaux laisse un souvenir unique.

Une immersion culturelle et culinaire unique

Dès ton arrivée, tu seras enveloppé par l'ambiance chaleureuse du marché. Entre les étals de cuir italien, les vêtements artisanaux et les souvenirs typiques, difficile de ne pas se laisser tenter. Mais le véritable trésor du marché de florence se trouve dans ses produits locaux : fromages affinés, charcuteries parfumées et huiles d'olive aux arômes intenses. Et si l'envie te prend de manger sur place, la section street food du marché te réserve des spécialités florentines à déguster sur le pouce.

Conseils pour profiter au mieux de ta visite

Pour profiter pleinement de l'expérience, le mieux est de visiter le marché le matin, lorsque les étals sont bien garnis et l'ambiance plus authentique. Si tu cherches un souvenir à ramener chez toi, opte pour un sac en cuir confectionné à la main ou une bouteille de vin toscan. Et pour éviter la foule, privilégie une visite en semaine.

Après avoir savouré les spécialités du Mercato Centrale Firenze, détends-toi dans un cadre verdoyant et confortable à hu Firenze camping in town, à seulement 5 km du centre historique. Profite d'un hébergement moderne, d'une piscine et d'un accès rapide aux merveilles de Florence.